今日は、どんよりとした曇り空が広がっている梅雨らしい１日になりました。   西大寺店では、旬のお野菜を使ったお食事をご用意しております。 今のメニューに使用している旬のお野菜を紹介したいと思います。   シャキシャキ感と甘味が味わえるスナップエンドウ。β-カロテン、ビタミンC、 カリウム、カルシウムなどの、栄養素がたっぷり含まれていて、私も大好きな お野菜の一つです。 ちなみにスナックエンドウ、スナップエンドウ両方の呼び方がされていますが、1983年 農林水産省により名称が統一されスナップエンドウが正式な名称だそうです。