只今のリエ幡の中食セットは、
メイン a 秋鮭のおろし煮
b 鶏ささみのくるみ揚げ
おかず おふとわかめのたまごオーブン焼き
五目きんぴら
かぼちゃとドライいちじくのクリームチーズ和え
汁 たっぷりきのこのお味噌汁
飯 奈良県山添村の新米ごはん (中食セット 1200円)
食後のデザート マロンムース 栗の渋皮煮のせ (ドリンク付 450円)
メインは、旬の鮭をからりと揚げ、お出汁を含んだ大根おろしと炊いています。
もう一つは、備中高原の鶏ササミに砕いたクルミをまぶしフライにしています。
副菜にはかぼちゃ、きのこ、根菜類を使った季節メニューになります。
こちらのメニューは、11月19日(火)までです。