只今のリエの中食セットは、
メイン a鮭の味噌粕漬け
b茶美豚の旨煮
おかず 大根の揚げ物、小松菜とうす揚げのさっと煮、キャベツとかぼちゃのサラダ
かき玉汁、古代米ごはん (中食セットのみ1200yen)
食後のデザート くるみとりんごのタルト (ドリンク付き +450yen)
メインのお魚は、嶋田味噌のあわせ味噌に酒粕を合わせ、ほんのり甘く酒粕の香りを残しながら焼いています。
お肉は、鹿児島県産の茶美豚を使い、お醤油と水飴でじっくり炊いた幡の定番メニューです。
ランチデザートはさっくりとしたタルトに旬の林檎と香ばしい胡桃をたっぷりとのせて焼いています。
みなさまの御来店をお待ちしております。